Когда вы готовите для большого количества людей, часто вероятность ошибки велика, если вы сожжете жареную картошку, вы потенциально разочаруете десятки людей, а не только нескольких. Если готовка в праздничный сезон с вашей старой духовкой заставляют вас мечтать о новой модели, у нас есть несколько советов, которые помогут вам выбрать правильную или максимально использовать ту духовку, которая у вас есть. Кстати, выбрать духовку можно тут https://ventolux.ua/.
Источник питания: газ против электричества
Важно отметить, что, хотя электрические варочные панели, возможно, дешевле, чем их газовые аналоги, их эксплуатация обходится дороже. Управление нагревом на электрическом блоке не так просто, как на газовом. Кроме того, для охлаждения электрических конфорок требуется гораздо больше времени. С другой стороны, газовые модели создают немного более влажную среду для выпечки из-за водяных паров, образующихся при горении. Плюсы газовых печей:
1. Мгновенный ответ.
2. Точная управляемость теплом.
3. Снижение эксплуатационных расходов в долгосрочной перспективе.
Плюсы электрических печей:
1. Более низкая первоначальная стоимость.
2. Более быстрый нагрев, но медленное охлаждение.
Дизайн
Существует множество вариантов и стилей на выбор. Вот некоторые из них:
1. Одностеночная печь. Стандартный размер одностенной печи составляет 60 см. Однако, если у вас большая семья, модель 70-90 см идеально подходит. Имейте в виду, что в слишком большой духовке могут быть большие тяжелые поддоны, которые неудобно поднимать и снимать. Такие аксессуары сложнее чистить в вашей кухонной раковине. Выбирайте мудро.
2. Двойная духовка. Это две разные духовки, каждая со своим набором функций, сложенные одна поверх другой. Они могут быть электрическими или газовыми, причем большинство из них являются электрическими.
3. Выдвижная духовка. У этих печей нет задней панели. Они сделаны так, чтобы располагаться заподлицо с окружающими столешницами. Они часто стоят дороже, чем отдельно стоящие модели, из-за того, что все элементы управления находятся на передней панели, что предполагает детальную механику
